ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกรอให้ร้อนใส่กระเทียม พริกขี้หนู พริกแห้งลงไปผัด ปรุงด้วยผงไนซสูตรต้นตำหรับ
เทใส่แก้ว เสิร์ฟ (ดับร้อนได้เป็นอย่างดีเลยค่ะ)
★ น้ำมะนาว ตามชอบ (ลองชิมกีวีก่อนนะคะ เพราะกีวีจะมีรสเปรี้ยวอยู่แล้ว)
เพิ่มรสชาติความอร่อยด้วยผงไนซสูตรปาปริก้า โรยลงบนไข่ให้ทั่วปริมาณตามชอบ เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟ
สงสัยกันหรือไม่ ทำไมทำอาหารกินเองในบ้าน ถึงดีกว่านอกบ้าน
• ใส่มันเทศ กล้วย และฟักทองนึ่งสุก ลงในถ้วย เติมน้ำเต้าหู้ไม่ใส่น้ำตาลลงไป (ใครชอบหวานก็เติมน้ำผึ้งได้ค่ะ)
เมนูนี้จะกินกับข้าวสวยร้อน ๆ หรือกับขนมจีนก็ได้นะเออ ใครบอกว่าทำยากขอเถียงเลย แค่เตรียมของเยอะเฉย ๆ แหละ แต่ทำจริง ๆ ก็แปปเดียว ไปส่องวิธีทำเลย
คือเป็นคนที่ชอบกินกระเทียมดองอยู่แล้ว เค้าจะมีรสชาติของเค้าเองอยู่ เมนูอาหารคลีน พอไปกับไข่ ได้อารมณ์ แบบไชโป๊ผัดไข่ ไม่ต้องใส่เยอะก็ได้ หั่นเป็นเล็กๆๆ แล้วเอาลงไปผัดไข่เลย อันนี้ลีนมากใส่น้ำมันน้อยมากๆๆๆๆ (ครึ่งช้อนชา)
-ถั่วฝักยาว หรือถั่วพูหรือก้านคะน้า วันนี้ใช้ก้านคะน้าค่ะ
ส่วนผสม "กุยช่ายขาวผัดเต้าหู้ญี่ปุ่น"
ก่อนอื่นเลยคำแนะนำในการทำอาหารคลีนในส่วนของเครื่องปรุงคือ
ล้างน่องไก่ให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นำมาใส่ชามผสม
ผัดผักนั้นปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว ซอสหอย พริกไทย ใช้เครื่องปรุงปกติแต่ลดการปรุงให้น้อยที่สุดค่ะ ส่วนไข่ดาวใช้กระทะเทฟล่อนในการทำ หากใครไม่มีสามารถทำไข่ดาวน้ำ หรือทานคู่กับใข่ต้มแทนก็ได้ค่ะ
ยอมรับทั้งหมด จัดการความเป็นส่วนตัว